Alors que la protéine animale pose question notamment en termes écologiques, de nombreuses alternatives se développent dans la Foodtech comme celle de Yeasty qui vient de lever 1,4 million d’euros pour accélérer la production de son ingrédient protéiné, issu de levure de bière non utilisée.
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Thibault Caudron
29.11.2022
Énergies renouvelables, accès à la santé, égalité des sexes, consommation et production responsable... les startups françaises sont toujours plus nombreuses à offrir des solutions innovantes et technologiques pour chacun des 17 Objectifs de développement durable de l’ONU, selon le le 3e mapping des startups à impact, révélé par France Digitale et Bpifrance Le Hub.
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Thibault Caudron
22.11.2022
Une levée à 6 millions d’euros pour la startup Audion et c’est tout un secteur, celui de l’audio numérique qui connaît une croissance sans précédent dans un contexte de mutation du marché de la publicité sous l’impulsion d’une Adtech historiquement dynamique en France.
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Thibault Caudron
15.11.2022
Les résultats de l’étude publiée par l'Office européen des brevets sont éloquents quant à la parité en matière de dépôt de brevets en Europe, alors même qu’il s’agit d’un enjeu majeur pour la compétitivité et l’innovation.
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Thibault Caudron
08.11.2022
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